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Alex Hernandez
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Our greens products are grown in Bakersfield, Oxnard, Salinas, Santa Maria, California and Yuma, Arizona. The salad varieties are grown in California and Mexico.
- コップ半分の生のほうれん草は、1日に摂取すべきとされる果物と野菜の5食分のうちの1つです。ポパイがとても強かったのも不思議ではありません！
- ボクチョー(Bok Choy)のセロリのような外観はあなたを欺くことはできません。実際にはキャベツの家族の一員だからです。
- アルグラ(Arugula)はロケットのような速い成長速度のため、サラダロケットとガーデンロケットとしても知られています。
- コラードグリーン(Collard Green)は、コレステロールを低下させることに関してはスーパースターです。実際、コラードグリーンのコレステロール低下能力は、一般的に食べられる十字架野菜の中で最も大きいとされ、ケール、マスタードグリーン、ブロッコリー、ブリュッセルの芽、キャベツに勝ります。
- クレソンは15種類以上の不可欠なビタミンとミネラルを持っており、特性は古くから知られています。紀元前400年頃、医学の父であるヒポクラテスは、彼の患者を治療するのに役立つクレソンを豊富に育てることができるように、彼の最初の病院を川のそばに建てたと言われています。
- クレソンに次ぐ古代の緑はキャベツで1600年代にさかのぼります。キャベツをジュースにして飲むと、胃や腸の潰瘍の治癒に良いと考えられています。
- ビートも先史時代から栽培されてきました。実際、古代ローマ人はビートの実を食べ、根は薬用に使用しました。
- タンポポの葉の栄養素は、がん、多発性硬化症、白内障、加齢性黄斑変性症、脳卒中のリスクを軽減するのに役立ちます。